In New York rennen keine Kinder mit aufgedunsenen Bäuchen herum. Mit leeren Bäuchen schon, aber das sieht man ja nicht. Canstruction soll zeigen, was fehlt.
Neu in New York: ein Museum für Essen und Trinken. In dessen erster Ausstellung lerne ich etwas über Vanille, umami und Stinktiere im Kaffeeduft. Vor allem aber treffe ich Programmdirektorin Emma Boast.
Ohne Eier kommen New Yorker beim Frühstück und Brunch kaum aus. Ein Restaurant treibt diese Essgewohnheiten auf die Spitze.
Ich hab mal wieder nach dem Auge gekauft. Schließlich isst es ja mit. Und jetzt haben wir den Salat! Ach nee, das ist ja viel zu heiß für Salat.
Lunch-Zeit in New York! Feiste Pasta möchte ich nicht essen, und zack, verspricht ein Restaurant-Schild gesundes Mittagessen. Doch dann schlägt das Parma-Karma zu.
Pickles oder Eingelegtes? Bei beidem landen gerne mal saure Gurken im Fass. In New York haben sie sogar ihr eigenes Fest, den Pickle Day – mit Trend-Gurken.
Was macht New York Cheesecake so besonders? Die meisten schauen bloß auf eins: die Zutaten. Doch wer die Tortenschlacht gewinnen will, sollte besser die anderen Geheimnisse dieser Kalorienbombe kennen.
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