Steht Verkehrstauglichkeit mal wieder hinter einem New Yorker Trend zurück?
Ruben arbeitet für den zweitgrößten Tequila-Hersteller, und er beantwortet jede, aber auch wirklich jede Frage zu dem Schnaps, den wir da trinken. Wie Cognac (oder Champagner oder Parmaschinken) muss Tequila aus einer ganz bestimmten Gegend Mexikos stammen, um sich Tequila nennen zu dürfen. Seine Qualität hängt aber nicht nur von der Lage ab. Die Reife der Agaven, die Art und Weise, wie sie gekocht wurden, und alle weiteren Schritte auf dem Weg zum Hochprozentigen spielen dabei eine Rolle. Und wie ist das nun mit Salzlecken und Zitronenbeißen? Ruben lächelt müde. “Das machen wir in Mexiko…
Manchmal kann man ja einfach nicht mehr. Zu viel Arbeit, zu wenig Schlaf, das Alter, der Rücken, die Kreislaufprobleme. Oder eben ein Bierchen zu viel. Hinsetzen erscheint einem dann anderswo vielleicht normal. In New York hingegen kann man nicht einfach mit einem Sitzplatz rechnen, wenn man eine Bar betritt. Jedenfalls glaubt diese hier, damit bei Passanten punkten zu können: Schließlich gilt es so einiges an Konkurrenz auszustechen.
Die Tagessuppe in diesem Etablissement mag vielleicht etwas dünn ausfallen. Aber für Kalorienzähler ist sie doch nicht geeignet. Es sei denn, die wollen zählen – und können das nachher auch noch.
Es will in New York nicht jeder vom Tellerwäscher zum Millionär werden. Manche träumen stattdessen von einem Gaststättenimperium. Dann gibt man seiner Firma einen Namen und der ersten Kneipe einen anderen, so für alle Fälle, damit man mit dem Firmennamen auch anderswo arbeiten kann, ohne Verwirrung zu stiften. Oder so ähnlich. Die Leute, die die Bar mit den 16 Fernsehern (Sport, Sport und noch 14 Mal Sport) direkt gegenüber von der Fox News-Zentrale besitzen (und inzwischen noch vier weitere), halten mit ihrem Firmennamen aber nicht hinterm Berg. Sie schreiben ihn übers Fenster.
Was stimmt nicht an diesem Bild? Na ja wohl die Mütze des Elefanten! Zu der Jahreszeit, die sie andeutet, geht man in New York zwar auch gerne in den Park. Aber dazu zieht man sich anders an. Und man liegt nur dann herum, wenn man in einem Zustand ist, bei dem man keine Zeitschrift mehr halten kann. Diese Szene hier sagt also: Der Indoor-Park ist wieder da! Hipster haben ihn letztes Jahr schon geliebt, was zu einem Gutteil an den ganzen Steckdosen für die Hipster-Accessoires liegt. Aber dieses Jahr geht es hier etwas traditioneller zu….