Schlagwort: kochen
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American Christmas: Dieses Jahr weihnachtet es anders!
Das Thema „Weihnachten“ ist Spitzenreiter in diesem Blog, und das habt ihr jetzt davon: ein neues Buch.
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Rezepte für alle Fälle: Das kam bei der Blogparade heraus
“Wie kocht ihr unter schwierigen Bedingungen?”, fragte ich in die Runde. Viele nette Bloggerinnen und Blogger haben mir daraufhin Rezepte, Tricks und Geschichten serviert.
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Blogparade: Rezepte für alle Fälle
Wie und was kocht ihr unter schwierigen Bedingungen? Ich verrate euch meine Tricks beim Kochen mit wenig Platz (typisch New York!) – und bin gespannt auf eure Herausforderungen und Rezepte. Macht mit!
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Heirloom-Tomaten: Bunt ist gesund!
Noch haben Tomaten in New York Saison – über die so schön anzuschauende Auswahl vergesse ich fast, mein alljährliches Tomatenexperiment zu machen. Das ist ja gerade noch mal gutgegangen. Sehr gut sogar. Diesmal fällt mir dabei sogar ein Küchentrick ein.
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Basil Goes Gourmet!
In seiner Filmkarriere beweist Basil seine Hartnäckigkeit: Wind und Wetter können ihn nicht schrecken. Wasserdampf allerdings schon – falls ihr also einen Verwandten von ihm in eurer Kombüse* habt, schickt ihn fort, solange Linguiniwasser kocht. *So nennen Seeleute wie Basil die Küche unter Deck! Doch selbst wenn Basil notgedrungen mit einer Schere Bekanntschaft machen muss…