Picknick ohne Korb

  Es erinnert mich an Geschichten von Königen, die für das einfache Leben schwärmen und sich dann für Unsummen einen blitzsauberen Bauernhof oder ein fröhliches Dörflein bauen lassen. Ganz so viel muss man hier nicht berappen. Aber ein einfaches Picknick geht anders, oder?  

Pizza Time

Zwei Reaktionen dominieren beim Anblick der Pizza, die in New York oft stückweise verkauft wird: Wie praktisch! Und: Wie lange liegt die wohl schon da? Dafür gibt es Vorschriften. Und heute lande ich in einer Pizzeria, die nicht nur – im Gegensatz zur Mehrheit – zu meiner großen Freude an die Pizza dranschreibt, was was ist, sondern auch, wann sie gebacken wurde (und wann die erlaubte Herumliegezeit rum ist):

Jedes Böhnchen gibt ein …

Mit dem Wort machen sie derzeit Werbung im Fernsehen, funktioniert aber nicht, ich könnte jedenfalls nicht sagen, wofür da geworben wird, aber die Frage, die ist so eine Art Ohrwurm: “Was heißt eigentlich ‘artisanal’?” Im Grunde genommen betont der Begriff die Handwerkskunst. Das Gefühl, das da mitschwingt, kann man im Deutschen am ehesten mit “hausgemacht” vergleichen – nur hipper.     Und jetzt fängt die Saison für “artisanal food” wieder an. Der New Amsterdam Market öffnet wieder, jeden Sonntag gibt es hier unter der Stadtautobahn (!) nicht nur Brot (heute von 15 verschiedenen Bäckern, die…