Pizza Time

Zwei Reaktionen dominieren beim Anblick der Pizza, die in New York oft stückweise verkauft wird: Wie praktisch! Und: Wie lange liegt die wohl schon da? Dafür gibt es Vorschriften. Und heute lande ich in einer Pizzeria, die nicht nur – im Gegensatz zur Mehrheit – zu meiner großen Freude an die Pizza dranschreibt, was was ist, sondern auch, wann sie gebacken wurde (und wann die erlaubte Herumliegezeit rum ist):

Kamin ohne Rauch

Das ist Kuchen. Hier nennen sie ihn Chimney Cake (Kaminkuchen), und das ist auch besser so, denn Kürtőskalács kann die Mehrheit hier doch gar nicht aussprechen, geschweige denn im Kopf behalten. Und dann verkauft sich das Zeug nicht, das in Deutschland auch als Ungarischer Hochzeitskuchen bekannt ist. Es ist klebrig (außen ist Zucker am Teig, der natürlich schön schmilzt beim Backen auf den lustigen Stäben) und lecker, ich lasse trotzdem die Tradition links liegen und bestelle einen mit Nutellafüllung. Es gibt auch welche mit Käse (außen), wir sind hier ja schließlich im Melting Pot. Und…

Es muss nicht immer Kaviar sein

Das Vegetarian Food Festival New York hat eine lustige Türpolitik: Entweder man bestellt sich ein VIP-Ticket und kann einfach reingehen, oder man entscheidet sich für General Admission und stellt sich draußen an. Nach einer Dreiviertelstunde bin ich drin, und ab da sind alle gleich: Es ist brechend voll. Ich entdecke sofort Schokolade, die gesund sein soll. Davon gibt es sogar mehrere, zum besten Namen küre ich Chocoholistic. Meistens kosten diese Süßigkeiten ein kleines Vermögen – das ist vielleicht das Geheimnis, warum sie gesund sind: Es kann sich kaum jemand leisten, davon mehr als ein gesundes…

Törtchen im Wunderland

Dieses Törtchen gehört der Herzkönigin. Jedenfalls heißt es “Queen of Hearts Lemon Tart”. So kann’s gehen, wenn ein Café sich einem Märchen verschrieben hat – hier dreht sich alles um die Welt von “Alice im Wunderland”. Und da ist für Überraschungen gesorgt. Unter der dicken Cream Cheese-Schicht könnte sich ja alles Mögliche verbergen. Irgendein schnöder Rührkuchen zum Beispiel. Ha! Die Schichten bestehen aus Nutella. Ist ja schließlich Banana Nutella Cake – ganz wie beim Törtchen kommt hier also Obst auf den Blümchenteller.